不同种类的蟑螂在形态特征和习性上存在一定的差异，可以通过以下几个方面进行区分：

1. 形态特征：不同种类的蟑螂在体型、颜色、斑纹等方面存在差异。例如，美洲大蠊的体型较大，体色为红褐色，前胸背板有一大的黑袍色蝶状斑，斑的中线向后延伸成“小尾”，中线前方有一“T”形黄色条纹；而德国小蠊的体型较小，颜色为浅褐色，前胸背板没有明显的斑纹。

2. 生态习性：不同种类的蟑螂在生活习性、栖息环境、食性等方面也有所不同。例如，美洲大蠊喜温湿环境，在21-33℃为活跃，而以28℃为最；德国小蠊则喜欢在温暖、潮湿、食物丰富和多缝隙的场所栖息。

3. 分布区域：不同种类的蟑螂在分布区域上也有所不同。例如，美洲大蠊主要分布在热带和亚热带的种类，但也有分布在温带北部的；而德国小蠊则在全球范围内都有分布。

综上所述，要区分不同种类的蟑螂，可以从形态特征、生态习性和分布区域等方面进行观察和辨别。