合肥地区常用的灭鼠方法和技巧主要包括以下几种：

1. 粘鼠板：将粘鼠板放置在老鼠经常出没的地方，如墙角、柜子底部等。老鼠一旦踩上粘鼠板会被粘住，可以随后处理。

2. 鼠夹：使用鼠夹是比较传统也有效的方法，将鼠夹放置在老鼠经常出没的地方，如厨房、储藏室等，餌料可以使用花生酱、奶酪等吸引老鼠上钩。

3. 毒饵：在合肥地区，市面上有一些专门用于灭鼠的毒饵产品，可以根据指示将毒饵放置在老鼠经常出没的区域，并注意将其放置在儿童和宠物无法接触到的地方。

4. 封堵缝隙：老鼠通常通过墙缝、管道等小孔进入室内，因此，合肥居民应该及时封堵缝隙，防止老鼠的进入。

5. 保持清洁：保持居住环境的清洁和卫生，不给老鼠提供食物和栖息的机会，可以有效预防老鼠滋生和入侵。

6. 寻求专业帮助：如果老鼠问题严重，居民可以寻求专业灭鼠公司的帮助，他们通常有更多专业的设备和方法来解决老鼠问题。

需要注意的是，使用毒饵时要小心，确保儿童和宠物无法接触到毒饵，避免意外发生。同时，灭鼠工作需要持续进行，不能松懈，以确保效果的持久性。